Τα κεντρικά γραφεία της Δ.Ε.Υ.Α Σητείας βρίσκονται στην οδό Ν. Πλαστήρα 31 και στεγάζουν την Τεχνική Υπηρεσία Δ.Ε.Υ.Α.Σ., το γραφείο του Προέδρου, την Αίθουσα Συμβουλείου και το Ταμείο